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美味雞蛋布丁

 美味的雞蛋布丁,在家自己就能做,您不妨一試!做起來簡單,吃起來美味!
小孩子的最愛:雞蛋布丁


  原料:雞蛋300克,牛奶500克,各式水果丁適量

  輔料:砂糖300克,香草粉少許-

       操  作:

  1. 將砂糖150克干炒至黃色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子鋪底。

  2. 雞蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉攪拌均勻,再加入牛奶拌勻,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,約30分鐘即成。

  3. 將布丁倒入盤子,邊上圍上各式水果丁做點綴。

[時間:2009-08-23]
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